Det mandlige kønshormon testosteron er formentlig forklaringen på at mænd har en meget mindre risiko end kvinder for at blive ramt af autoimmune sygdomme som lupus og leddegigt.
Spinat, kål, persille og andre fødevarer med K-vitamin kombineret med omega-3 fra fede fisk eller kosttilskud kan medvirke til at reducere risikoen og smerten ved slidgigt.